Nombre: Moscatel Pyment Estilo de Hidromiel: Pyment Rendimiento: 3 galones (11.35 litros) Ingredientes 5 lb (2.27 kg) – Miel (2 °L) 2 lb (0.91 kg) – Mosto de uva moscatel 1 paquete de levadura Wyeast – Belgian Strong Ale 1388 Instrucciones adicionales Hervir 60 minutos Pefil de la hidromiel Densidad Inicial: 1.094 Densidad Final: 1.007 ABV: 11.5% Preparación Para preparar Muscat Pyment, una mezcla de hidromiel y vino de uva conocido como Pyment, sigue el proceso…
Nombre: Avocado Honey/Peach Melomel Estilo de Hidromiel: Hidromiel con Frutas Carozas Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 18,9 litros Ingredientes 12 lbs – Durazno (0.0 SRM) (Adjunto) 12 lbs 8 oz – Miel – Palta (10.0 SRM) (Miel) 12 g – GoFerm Protect (Primaria 0 min) 2.5 cucharaditas – Enzima Páctica (Primaria 0 min) 2 paquetes de levadura – Lalvin – K1V-1116 (Lallemand – Lalvin # K1V-1116) 7 g – Fermaid O (Primario 7 días) 7 g – Fermaid…
Nombre: Brad’s Blackberry Mead Estilo de Hidromiel: Hidromiel con Bayas Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 20 litros Ingredientes 16 libras 12 oz – Moras (Fruta) 19 lbs 16 oz Miel – Orange Blossom (2.0 SRM) (Miel) 14 g – GoFerm (Primaria 0 min) 1.25 cucharaditas – Enzima Páctica (Primaria 0 min) 1 cucharadita – Bicarbonato de Potasio (Primaria 0 días) 3 paquetes de levadura – Lalvin 71B-1122 (Lallemand – Lalvin # 71B-1122) 4 g Fermaid-O (Primaria 1 día)…
Nombre: Black Currant Cherry Melomel Estilo de Hidromiel: Melomel Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 18,9 litros Ingredientes 1 paquete de levadura – Lalvin 71B-1122 (Lallemand – Lalvin # 71B-1122) 1 cucharadita – Nutrientes de Levadura (Principal 3 días) 12 lbs – Cereza Normal (0.0 SRM) (Adjuntos) 8 lbs – Grosellas (0.0 SRM) (Adjuntos) 22 lbs – Miel (1.0 SRM) Instrucciones adicionales Hervir: 60 minutos Perfil de la hidromiel Densidad Inicial: 1.165 (37.2° P) Densidad Final: 0.969 SG (-8.3°…
Nombre: Sparkling Gingermead Estilo de Hidromiel: Hidromiel con Frutas y Especias Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 18,9 litros Ingredientes 10 lbs – Miel de Trébol (1.0 SRM) 1 lbs 1.64 oz – Azúcar de Maíz (Dextrosa) (0.0 SRM) 1 cucharadita – Yeso (Sulfato de Calcio) (Hervir 15 min) 3 oz – Raíz de Jengibre (Hervir 12 min) 3 cucharaditas – Nutrientes de Levadura (Fosfato de Diamonio) (Hervir 10 min) 1 cucharadita – Ácido Cítrico (Hervir 5 min) 1…
Nombre: Viking Braggot Estilo de Hidromiel: Braggot Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 15,1 litros Ingredientes 1 lb 10.67 oz – Malta Pilsen (2-Hileras) (Briess) (1.0 SRM) 1 lb 5,33 oz – Malta Vienna (Briess) (3,5 SRM) 10.67 oz Malta Caramelo / Crystal – 80L (80.0 SRM) 0.4 oz – Goldings, East Kent [6.7%] – Hervir 60 min 2.67 oz – Puntas de Brezo (Hervir 60 min) 1,28 oz – Hojas de Milenrama (Hervir 60 min) 0.61 cucharadita -…
Nombre: Mark’s Pyment Estilo de Hidromiel: Pyment – Hidromiel con Uvas Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 22,7 litros Ingredientes 18,9 lts – Agua para Cervecero (Agua) 1 lb – Malta Ácida (3.0 SRM) 13 lbs – Jugo de Uva (Hervir 0 min) 1 paquete de levadura – Champagne Yeast (White Labs # WLP715) 1,2 cucharaditas – Nutrientes de Levadura (Primaria 3 días) 13 lbs – Miel (1.0 SRM) Instrucciones adicionales Hervir: 60 minutos Perfil de la hidromiel Densidad Inicial:…
Nombre: Autumn Rising Estilo de Hidromiel: Cyser – Hidromiel con Manzanas Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 37,8 litros Ingredientes 32 lbs – Sidra de Manzana (2.0 SRM) 0.85 oz – Ramitas de Canela (Hervir 5 min) 1 paquete de levadura – Sweet Mead / Wine (White Labs # WLP720) 1 cucharadita – Nutrientes de Levadura (Primaria 3 días) 10 lbs – Miel (1.0 SRM) Instrucciones adicionales Hervir: 60 minutos Perfil de la hidromiel Densidad Inicial: 1.054 (13.3° P) Densidad…
Nombre: Mark’s Sweet Mead Estilo de Hidromiel: Hidromiel Dulce Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 18,9 litros Ingredientes 18,9 lts – Agua para Cerveceros (Agua) 1 paquete de levadura – Sweet Mead / Wine (White Labs # WLP720) 5 cucharaditas – Nutrientes de Levadura (Primaria 3 días) 14 lbs – Miel (1.0 SRM) Instrucciones adicionales Hervir: 60 minutos Perfil de la hidromiel Densidad Inicial: 1.097 (23.0° P) Densidad Final: 0.978 SG (-5.7° P) ABV: 15.7% SRM: 2,9 Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 18,9 litros…
Nombre: Honey Pear Wine Estilo de Hidromiel: Hidromiel Semi-Dulce Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 37,8 litros Ingredientes 20 g – Yeso (Sulfato de Calcio) (Maceración 60 min) 0,5 cucharadita – irish Moss (Hervir 10 min) 1 paquete de levadura – Lalvin EC-1118 (Lallemand – Lalvin # EC-1118) 1 paquete de levadura – SN9 (Brewcraft # Cosecha de Vitner) 2 cucharaditas – Nutrientes de Levadura (Primaria 3 días primarios) 61 lbs – Frutos de Nopal (9.0 SRM) (Adjuntos) 12…