Nombre: Blueberry Sour Estilo de Cerveza: Flanders Red Ale Método: Todo Grano Rendimiento: 4.5 litros Eficiencia: 67% Pre-hervor: 6 litros Ingredientes Fermentables 500 g de Malta Clear Choice Crisp 500 g de Malta Best RED X Bestmalz 200 g de Malta BEST Melanoidin Bestmalz Lúpulo 3 g de Idaho 7 (pellet, 30 min) 5 g de Barbe Rouge (pellet, 10 min) 5 g de Barbe Rouge (pellet, 15 min en Stand) Otros 250 g de…
Nombre: Christmas Flanders Red Estilo de Cerveza: Flanders Red Ale Tipo de Receta: Todo Grano Rendimiento: 58.7 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 68.1 litros Ingredientes Fermentables 12.7 kg de Malta Vienna Weyermann 1.13 kg de CaraRed Weyermann 1.13 kg de Caramunich Tipo 1 Weyermann 0.91 kg de Special B Dingemans 0.45 kg de Cascarilla de Arroz Lúpulo 85 g de Hallertau Mittelfrüh (pellet, 60 min) Otros 3 cáscaras de naranja (hervir 5 min) 28 g de…
Nombre: Big Funkin Monster Estilo de Cerveza: Oud Bruin Tipo de Receta: BIAB (Brew in a Bag) Rendimiento: 26.5 litro Eficiencia: 65% Pre-hervor: 28.4 litros Ingredientes Fermentables 5.44 kg de Malta Pilsner Belga (46.8%) 2.27 kg de CaraMunich Belga (19.5%) 907 g de Munich Oscura Alemana (7.8%) 907 g de CaraVienne Belga (7.8%) 54 g de Malta Chocolate Americana (0.5%) 680 g de Sirope de Candi Belga D-90 (5.9%) 1.36 kg de Extracto de Malta…
Nombre: Flanders Brown Ale Estilo de Cerveza: Oud Bruin Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20.82 litros Eficiencia: 62% Pre-hervor: 30.28 litros Ingredientes Fermentables 3.63 kg de Malta Pilsner Belga (48.9%) 2.38 kg de Malta Vienna Alemana (32.1%) 227 g de Malta de Trigo Alemana (3.1%) 454 g de Malta Munich Belga (6.1%) 227 g de Malta Aromática Belga (3.1%) 227 g de Caramel/CaraMunich I Alemana (3.1%) 227 g de Special B Belga (3.1%) 57…
Nombre: Big Oud Bruin Estilo de Cerveza: Oud Bruin Tipo de Receta: Todo grano (BIAB) Rendimiento: 28.39 litros Eficiencia: 76.5% Pre-hervor: 34 litros Ingredientes Fermentables 7.7 kg de Malta Pilsner Belga (75.6%) 1.8 kg de Malta Munich Oscura Alemana (17.8%) 450 g de Caramelo / Crystal 90L (4.4%) 225 g de Malta Chocolate Americana (2.2%) 8.5 g de lúpulo Magnum (15% AA) – Hervir 60 min Levadura Wyeast – Roeselare Ale Blend 3763 (1 paquete)…
Nombre: Bruin Avanti Estilo de Cerveza: Oud Bruin Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 10 lbs – Malta Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) 1 lb – Malta Caramelo Munich 60L (Briess) (60.0 SRM) 1 lb – Malta Aromática (Briess) (20.0 SRM) 8 oz – Special B (Castle Malting) (152.3 SRM) 4 oz – Acidulada (Weyermann) (1.8 SRM) 8 oz – Carabelge (14.0 SRM) 1 lb – Malta Vienna (3.5 SRM) 0.75 oz – Tradition [6.0%] – Hervir…
Nombre: Provision Oud Bruin Estilo de Cerveza: Oud Bruin Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 10 lbs – Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) 2 lbs – Caramel Munich 60L (Briess) (60.0 SRM) 1 lb – Malta Aromática (Briess) (20.0 SRM) 1 lb – Malva Caravienne (22.0 SRM) 10 oz – Special B (Castle Malting) (152.3 SRM) 6 oz – Acidulada (Weyermann) (1.8 SRM) 1.5 oz – Hallertauer Mittelfrueh [4.8%] – Hervir 60 min 1…