Nombre: Jingle Bells Ale Estilo de Cerveza: Scottish Light Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 10,8 litros Eficiencia: 100% Pre-hervor: 9,46 litros Ingredientes Fermentables 6.30 lb de Extracto de Malta Líquido – Light 1 lb de Extracto de Malta Seco – Light 0.50 lb de Azúcar de Caña 1 lb de Malta Cristal 60L (Reino Unido) Lúpulos 1 oz de Goldings (Pellet) – 60 minutos de hervor (AA 4.4%) Otros 0.50 oz de Especias para mulled…
Nombre: Rampant Red Scottish Ale Estilo de Cerveza: Scottish Light Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 37.8 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 60 minutos Ingredientes Fermentables 6.8 kg de malta Viking – 2-row Xtra Pale (Europa) 3.2 kg de malta Crisp Malting – No.19 Floor Malt Maris Otter (Reino Unido) 900 g de malta Briess – Caramel Malt – 40L (EE.UU.) 225 g de malta Briess – Caramel Malt – 120L (EE.UU.) 56 g de malta…
Nombre: Scotch Ale 90 Shilling Estilo de Cerveza: Scottish Light Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 19 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 90 minutos Ingredientes Fermentables 4,5 kg de malta Maris Otter Pale (Reino Unido) 225 g de malta Chocolate (EE.UU.) 450 g de malta Crystal 80L (Reino Unido) 680 g de malta Victory (EE.UU.) 1,36 kg de Extracto Seco de Malta Ámbar (DME) 900 g de Extracto Seco de Malta Ligero (DME) Lúpulos 42 g…
Nombre: 12 Pennies Scottish Estilo de Cerveza: Scottish Light Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 4 lbs 4 oz – Malta Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) 1 lbs 4 oz Malta Mild (4.0 SRM) 8 oz – Caramunich II (Weyermann) (63.0 SRM) 4.4 oz – Cebada en Copos (1.7 SRM) 4.4 oz – Malta Victory (25.0 SRM) 3 oz – Trigo Midnight (550.0 SRM) 2 oz – Cebada Tostada (300.0 SRM) 0.5 oz – Willamette…
Nombre: Jamil’s Scottish Estilo de Cerveza: Scottish Light Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 18 litros Ingredientes 5 lbs 8 oz – Malta Pale Ale UK (3.0 SRM) 1 lbs 0.09 – oz Malta Caramelo US 40L (40.0 SRM) 8,04 oz – Malta Miel Canadiense (Gambrinus) (22,5 SRM) 8,04 oz – Malta Múnich US 10L (10.0 SRM) 4,02 oz – de Malta Caramelo 120L (120.0 SRM) 3.02 oz – Malta Pale Chocolate UK (200.0 SRM) 0.67 oz -…