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Nombre: Dos Equis Clon Estilo de Cerveza: Light American Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 18.9 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 28.4 litros Ingredientes Fermentables 3.06 kg Malta Americana – Pilsner (76.6%) 0.91 kg Malta Americana – Vienna (22.7%) 28 g Malta Negra Briess – 2-Row (0.7%) Lúpulos 34 g Tettnanger (AA 4.5%), 90 minutos de hervido (24.83 IBU) 7 g Saaz (AA 3.5%), 10 minutos de hervido (1.36 IBU) 7 g Tettnanger (AA 4.5%),…
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Nombre: Hippie Chick Lager Estilo de Cerveza: Light American Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 39,7 litros Ingredientes 10 lbs – Malta Pilsner Bairds (1.5 SRM) 3 lbs – Malta Pale (2 Hileras) CA (1,8 SRM) 2 lbs – Best Ale British Pale (Crujiente) (3.0 SRM) 2 lbs – Maíz Amarillo (Carlson) (0.8 SRM) 2 lbs – Arroz en Copos (Carlson) (1.0 SRM) 1 oz – Hallertauer [2.7%] – Hervir 60 minutos 2 – Tableta Whirlfloc (Hervir…
Nombre: Chuckweiser Estilo de Cerveza: Light American Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Descripción Esta receta produce una cerveza ligera de estilo lager americana, pero no carente de sabor. Los lúpulos de acabado Tettnanger otorgan un aroma fresco y agradable. Ingredientes 5 lbs – Malta Lager 1 lbs – Maíz en Copos 0.5 lbs – Jarabe de Arroz 1 oz – Hallertauer (Alfa 4.0) (Hervir 60 min) 1 oz – Saaz (Alfa 3.0) (Hervir 60 min)…