Nombre: Rice Dunkel Estilo de Cerveza: Munich Dunkel Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 25,7 litros Descripción Color alcanza los 10 SRM usando la carta de colores del BJCP. Esta Munich Dunkel fue llevada por encima del límite de alcohol (a propósito) pero las maltas son lo suficientemente complejas como para que no puedas detectarlo. Las maltosidad es compleja con fuertes sabores a Múnich, sin presencia evidente del arroz, con la malta  Mason Jar redondeando un final ligeramente acre.…

Nombre: King Wenceslas Estilo de Cerveza: Munich Dunkel Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 18 litros Ingredientes 5 lbs 3.2 oz – Malta Munich II (Weyermann) (8.5 SRM) 4 lbs 3.2 oz – Malta Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) 14 oz – Malta Caramunich II (Weyermann) (63.0 SRM) 2 oz – Carafa Special I  (Weyermann) (320.0 SRM) 1 oz – Saaz [4.0%] – Hervir 60 minutos 1 oz – Saaz [4.0%] – Hervir 60 minutos 1 paquete de levadura…