Nombre: Guinness Foreign Extra Stout
Estilo de Cerveza: Foreign Extra Stout
Tipo de Receta: Todo grano
Rendimiento: 22,7 litros
Ingredientes
- 12 lbs – Malta Pale (2 Hileras) Estados Unidos (2,0 SRM)
- 2 lbs – Cebada en Copos (1,7 SRM)
- 1 lb – Cebada Tostada Negra (500.0 SRM)
- 1 oz – Warrior [15.0%] – Hervir 60 min
- 1 paquete de levadura – Nottingham (Lallemand # -)
Instrucciones adicionales
Volumen a Hervir: 28,3 litros
Hervir: 60 minutos
Perfil de la cerveza
Densidad Inicial: 1.070 (17.1° P)
Densidad Final: 1.015 SG (3.9° P)
ABV: 7.2%
SRM: 30,4
IBU: 39,7
Tipo de Receta: Todo grano
Rendimiento: 22,7 litros
(*) Las recetas proporcionadas son referenciales y deben ajustarse según los ingredientes y equipos disponibles. Se recomienda realizar pruebas y modificaciones para adaptar las recetas a tu estilo de elaboración y preferencias personales.
Procedimiento
Maceración a 67,2 °C (153 °F). pH de 1.525. Agregar el lúpulo al inicio del hervor. OG es 1.060 21,1 °C (70 °F). Fermentar a 18 °C (65 °F).
