Nombre: Yorkshire Ale Estilo de Cerveza: Ordinary Bitter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 17 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 11.4 litros Ingredientes 4 kg de Malta Extra Pale (86%) 0.30 kg de Caramelo / Crystal 60L (6.5%) 0.35 kg de Trigo Torrado (7.5%) 50 g de lúpulo Challenger (6.8% AA) – Hervido 60 min 15 g de lúpulo Challenger (6.8% AA) – Hervido 15 min 1 paquete de levadura Fermentis Safale S-04 (levadura de ale…
Nombre: Best Bitter Ale Estilo de Cerveza: Ordinary Bitter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20.8 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 16.1 litros Ingredientes Fermentables 4.31 kg de Malta British Pale (Montana Craft Malt) 227 g de Malta Carastan (Bairds) Lúpulos 28 g de Kent Goldings (3.5% AA) – Hervir 60 minutos 42.5 g de Northwest Brewer (8% AA) – Hervir 5 minutos 28 g de Kent Goldings (3.5% AA) – Hervir 1 minuto Levadura Lallemand…
Nombre: Manchester Bitter Estilo de Cerveza: Ordinary Bitter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Eficiencia: 66% Pre-hervor: 25 litros Ingredientes Fermentables 3.60 kg de Malta Maris Otter Pale (Reino Unido) 160 g de Cara Malt (Reino Unido) 76.40 g de Crystal 140L (Reino Unido) Lúpulos 3 g de Hércules (16.5% AA) – Hervir 70 min 20 g de Styrian Goldings (4.8% AA) – Hervir 15 min 25 g de Waimea (17.5% AA) –…
Nombre: Greene King IPA Estilo de Cerveza: Ordinary Bitter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 23 litros Ingredientes 6 lbs 2.77 oz – Malta Pale (2 Hileras) – Barrett Burston (1.8 SRM) 15.87 oz – Malta Crystal – Barrett Burston (76.1 SRM) 1 lbs 1.64 oz – Azúcar Morena Oscura (50.0 SRM) 0.71 oz – Challenger [7.5%] – Hervir 90 min 0.39 oz – First Gold [7.5%] – Hervir 90 min 0.35 oz – First Gold [7.5%] -…
Nombre: Not so Ordinary Bitter Estilo de Cerveza: Ordinary Bitter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 38 litros Ingredientes 15 lbs – Malta Pale (2 Hileras) Reino Unido (3.0 SRM) 1 lb – Carastan (30.0 SRM) 8 oz – Special Roast (50.0 SRM) 2.8 oz – Goldings, West Kent [5.0%] – Hervir 60 min 2.0 oz – Goldings, West Kent[5.0%] – Hervir 0 min 1 paquete de levadura – English Ale (White Labs # WLP002) Instrucciones adicionales…