Nombre: Euro Lager Estilo de Cerveza: International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano (BIAB) Rendimiento: 26.5 litros Eficiencia: 63% Pre-hervor: 33 litros Ingredientes Malta 5 kg de malta Pilsner alemana 480 g de cebada en copos 160 g de Carapils Lúpulos 23 g de Northern Brewer (75 min) 22 g de Hallertau Hersbrucker (10 min) 25 g de Hallertau Hersbrucker (1 min) Levadura 1 unidad de levadura White Labs – German Lager WLP830 Perfil…

Nombre: Hoppy Lager Estilo de Cerveza: International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 21.8 litros Eficiencia: 72% Pre-hervor: 32.2 litros Ingredientes Fermentables 4.35 kg de malta Pilsner alemana (89.5%) 227 g de malta Munich Light americana (10L) (4.7%) 284 g de malta Vienna americana (5.8%) Lúpulos 14 g de Magnum (13.3% AA) – First Wort, 29.82 IBU 14 g de Amarillo (9.8% AA) – Hervir 10 min, 6.77 IBU 71 g de Amarillo…

Nombre: Lime Lager Estilo de Cerveza: International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 22.7 litros Eficiencia: 93% Pre-hervor: 29.3 litros Ingredientes Fermentables 2.95 kg de malta Pilsner americana (61.9%) 1.02 kg de maíz torrefacto en copos (21.4%) 0.79 kg de malta Vienna americana (16.7%) Lúpulos 28 g de lúpulo German Tettnang (4.5% AA) – Hervir 60 min 28 g de lúpulo Saaz (3.5% AA) – Hervir 10 min 28 g de lúpulo Motueka…

Nombre: Lager Mexicana Estilo de Cerveza:  International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 43,5 litros Ingredientes 8 lbs 13.54 oz – Malta Pale (2 Hileras) US (2.0 SRM) 8 lbs 13.54 oz – Malta Viena (3.5 SRM) 1 lbs 12.31 oz – Maíz en Copos (1.3 SRM) 1.71 oz – Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] – Hervir 60 minutos 1.71 oz – Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] – Hervir 20 min 1.77 – Tableta Whirlfloc (Hervir 15 min) 3 paquetes de…

Nombre: Nev’s Euro-American Premium Lager Estilo de Cerveza:  International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 38 litros Descripción Mash a 63 °C. Si no puede fermentar a 9 o 10 °C considere usar Wyeast California 2112 a 14 °C  y descanse a 18 °C. Esta es una cerveza fresca, fácil de beber con sabor y aroma especiado. La melanoidina produce maltosidad en la nariz. Si laembotella, mantenga algunas botellas a un lado y pruebe cada 3 meses. Se pueden…