Nombre: Lager Mexicana Estilo de Cerveza:  International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 43,5 litros Ingredientes 8 lbs 13.54 oz – Malta Pale (2 Hileras) US (2.0 SRM) 8 lbs 13.54 oz – Malta Viena (3.5 SRM) 1 lbs 12.31 oz – Maíz en Copos (1.3 SRM) 1.71 oz – Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] – Hervir 60 minutos 1.71 oz – Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] – Hervir 20 min 1.77 – Tableta Whirlfloc (Hervir 15 min) 3 paquetes de…

Nombre: Nev’s Euro-American Premium Lager Estilo de Cerveza:  International Pale Lager Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 38 litros Descripción Mash a 63 °C. Si no puede fermentar a 9 o 10 °C considere usar Wyeast California 2112 a 14 °C  y descanse a 18 °C. Esta es una cerveza fresca, fácil de beber con sabor y aroma especiado. La melanoidina produce maltosidad en la nariz. Si laembotella, mantenga algunas botellas a un lado y pruebe cada 3 meses. Se pueden…