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Recetas de cerveza German Leichtbier

Recetas de cerveza German Leichtbier

Recetas de German Leichtbier

Recetas de German Leichtbier

Las cervezas de estilo German Leichtbier son  lagers alemanas pálidas, altamente atenuadas, de cuerpo ligero, con menos alcohol y calorías que las cervezas de intensidad normal. Son cervezas moderadamente amargas, con sabores apreciables de malta y lúpulo, pero aún interesantes de beber.

Contenido

  • 1 Comentarios
  • 2 Historia
  • 3 Ingredientes Característicos
  • 4 Recetas de cerveza German Leichtbier

Comentarios

Comercializadas originalmente como una cerveza orientada a la dieta con bajos carbohidratos, alcohol y calorías. Se pronuncia «LYESHT-beer». También puede ser conocida como una Diat Pils o Helles, el estilo está en la densidad clase schankbier. Otras variaciones de cervezas clase Leicht pueden ser elaboradas de Weissbier, Kölsch y Altbier; todas estas cervezas son mejor registradas en la categoría Cervezas de Estilo Mixto.

Historia

Las versiones tradicionales existían como bebidas para trabajadores con carga física en fábricas o campos, pero las versiones modernas están más basadas en productos americanos populares de la misma clase.

Ingredientes Característicos

Similar a una Pilsner Alemana o una Helles, utiliza malta Pils continental, levadura lager alemana y lúpulos tipo Saaz.

 

Recetas de cerveza German Leichtbier

NombreTipo de RecetaVolumen
Mark’s LeichtbierTodo grano20 litros
Auckland LeichtbierTodo grano23 litros

 

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