La escuela cervecera checa es reconocida mundialmente por su dedicación a la calidad y tradición, siendo la cuna de uno de los estilos más emblemáticos: la Pilsner.
Desde la ciudad de Pilsen, en el siglo XIX, este estilo revolucionó la industria cervecera mundial con su color dorado brillante, cuerpo ligero y refrescante, y un delicado equilibrio entre maltosidad y amargor.
Las cervezas checas son elaboradas con ingredientes locales de alta calidad, como la malta de Moravia y el lúpulo Saaz, conocido por su suave amargor y fragancia herbal.
Aunque el estilo Pilsner es el más famoso, la escuela checa también cuenta con otros estilos apreciados, como las Czech Amber Lagers y las Czech Dark Lagers, que ofrecen más complejidad maltosa y dulzura, mientras mantienen la sutileza que caracteriza a esta tradición.
Las cervezas checas tienden a ser menos alcohólicas que las de otras escuelas, haciendo de ellas una bebida ideal para el disfrute prolongado.
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