Recetas de cerveza estilo Best Bitter

Las cervezas de estilo Best Bitter son cervezas de sesión llenas de sabor, aun refrescantes. Algunos ejemplos comerciales pueden estar más balanceados a la malta, pero esta no debe opacar la sensación general de amargor. La tomabilidad es el componente crítico de este estilo.

Recetas de cerveza Best Bitter

Nombre	Tipo de Receta	Volumen
Claire´s Best Bitter	Todo grano	40 litros
Fuller’s London Pride	Todo grano	23 litros
Yorkshire Bitter	Todo grano	23 litros
Whitbread Flowers Original Bitter	Todo grano	22 litros
Harvey’s Sussex Best Bitter	Todo grano	22,5 litros

Ingredientes característicos

Malta pale, ámbar y/o cristal. Puede utilizar un toque de malta oscura para ajustar el color. Puede usar adjuntos de azúcar, maíz o trigo. Lúpulos ingleses de finalización son los más tradicionales, pero cualquier variedad podría ser utilizada; si se utilizan lúpulos americanos, deben ser ligeros. Levadura inglesa característica.