Las cervezas de estilo Best Bitter son cervezas de sesión llenas de sabor, aun refrescantes. Algunos ejemplos comerciales pueden estar más balanceados a la malta, pero esta no debe opacar la sensación general de amargor. La tomabilidad es el componente crítico de este estilo.
Recetas de cerveza Best Bitter
| Nombre | Tipo de Receta | Volumen |
| Claire´s Best Bitter | Todo grano | 40 litros |
| Fuller’s London Pride | Todo grano | 23 litros |
| Yorkshire Bitter | Todo grano | 23 litros |
| Whitbread Flowers Original Bitter | Todo grano | 22 litros |
| Harvey’s Sussex Best Bitter | Todo grano | 22,5 litros |
Ingredientes característicos
Malta pale, ámbar y/o cristal. Puede utilizar un toque de malta oscura para ajustar el color. Puede usar adjuntos de azúcar, maíz o trigo. Lúpulos ingleses de finalización son los más tradicionales, pero cualquier variedad podría ser utilizada; si se utilizan lúpulos americanos, deben ser ligeros. Levadura inglesa característica.
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