Recetas de Cerveza™

Menu
  • Home
  • Recetas
    • Cerveza
    • Sidra
    • Hidromiel
  • Cristalería
  • Glosario
  • Contacto
  • Tienda

Comparte tu receta con nosotros

Contáctanos
Home
Recetas de cerveza Belgian Dubbel

Recetas de cerveza Belgian Dubbel

Recetas de Belgian Dubbel

Belgian Dubbel

Las cervezas de estilo Belgian Dubbel son de profundo rojo cobrizo, moderadamente fuertes, maltosas, complejas, con ricos sabores de malta, ésteres a frutas oscuras o secas, y ligero alcohol mezclados juntos en una presentación que aunque maltosa termina bastante seca.

Comentarios

La mayoría de los ejemplos comerciales están en el rango de 6,5-7% ABV. Tradicionalmente acondicionada en botella (o refermentada en botella).

Historia

Originada en los monasterios de la Edad Media, fue revivida a mediados del 1800 después de la era Napoleónica.

Ingredientes Característicos

Se utilizan comúnmente cepas de levadura belga propensas a la producción de alcoholes superiores, ésteres y compuestos fenólicos. Una impresión de receta de granos compleja, aunque las versiones tradicionales utilizan típicamente malta Pils belga con jarabe de azúcar caramelizado u otros azúcares sin refinar que proporcionan gran parte del carácter. Lúpulos tipo Saaz, tipo inglés o Styrian Goldings son comúnmente utilizados. Tradicionalmente no se usan especias, aunque el uso restringido está permitido (sólo para reforzar la intensidad de fondo).

 

Recetas de cerveza Belgian Dubbel

Nombre Tipo de Receta Volumen
Asshole Dubbel Todo grano 17 litros
Westmalle Dubbel Extracto 18,9 litros

 

Recomendamos

Rebajas Brew Like a Monk: Trappist, Abbey, and Strong Belgian Ales and How to Brew Them [Idioma Inglés]
Brew Like a Monk: Trappist, Abbey, and Strong...
Ver en Amazon
Belgian Ale: 6 (Classic Beer Style Ser)
Belgian Ale: 6 (Classic Beer Style Ser)
Ver en Amazon
The Belgian beer book
The Belgian beer book
Ver en Amazon

 

Última actualización el 2023-03-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Share
Tweet
Linkedin
Reddit
Pinterest
Email

Cómo Catar Cerveza

Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
Ver en Amazon

Última actualización el 2023-03-27 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Artículos Destacados

  • Modern Australian Sparkling Ale
    Receta de Modern Australian Sparkling Ale
  • Hoppy Japanese-style Rice Lager
    Receta de Hoppy Japanese Rice Lager
  • 1904 American Sparkling Ale
    Receta de 1904 American Sparkling Ale
  • Recetas de cerveza
    Tipos de cerveza, origen y estilos
  • Cómo hacer hidromiel paso a paso
  • Cómo diseñar una receta de cerveza paso a paso
    Cómo diseñar una receta de cerveza artesanal paso a paso
  • Recetas de Cerveza Artesanal
    Cómo hacer cerveza artesanal paso a paso
  • Muestras de Maltas
    Aprendiendo a interpretar la hoja de análisis de la malta
  • Refractometro
    ¿Qué es un refractómetro y cómo utilizarlo?

Kits para elaborar cerveza

Kit de elaboración de cerveza rubia Pale Ale | 5...
Brew&Share | Kit para hacer cerveza IPA |...
Equipo Estándar con malta y barriles para hacer...
Craft A Brew Kit de Recetas de Repuesto Naranja...
Rebajas Pack completo para elaborar cerveza en casa | Kit...

Última actualización el 2023-03-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Rebajas Los Maestros Cerveceros (Cómic)
Los Maestros Cerveceros (Cómic)
Ver en Amazon
Rebajas Los Maestros Cerveceros vol. 2 (Cómic)
Los Maestros Cerveceros vol. 2 (Cómic)
Ver en Amazon

Última actualización el 2023-03-27 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Cata de Cannabis

Guía Básica Para Catar Marihuana: Aprende a degustar cannabis paso a paso
Guía Básica Para Catar Marihuana: Aprende a degustar cannabis paso a paso
Ver en Amazon

Última actualización el 2023-03-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Redes Sociales

Recetas de Cerveza™

Copyright © 2023 Recetas de Cerveza™
By Zythos Media

Se ha detectado un bloqueador de anuncios

Nuestro sitio web es posible gracias al despliegue de publicidad no invasiva a nuestros visitantes. Por favor considera apoyarnos deshabilitando tu bloqueador de anuncios.

Refresh