Recetas de cerveza Trappist Single

Recetas de Trappist Single

Las cervezas de estilo Trappist Single son pálidas, amargas, muy atenuadas y bien carbonatadas, que muestra un carácter a levadura Trapense frutal-especiado, un perfil de lúpulo especiado-floral, y un suave y sostenedor paladar a malta a grano-dulce.

Comentarios

A menudo no etiquetada o disponible fuera del monasterio, o elaborada con poca frecuencia. También podría ser llamada cerveza del monje o cerveza del hermano. Muy atenuada, por lo general un 85% o más.

Historia

Mientras las cervecerías Trapenses tienen la tradición de elaborar una cerveza de menor intensidad como ración diaria del monje, la cerveza amarga y pálida que describe este estilo es un invento relativamente moderno que refleja los gustos actuales. Westvleteren elaboró primero las suyas en 1999, pero reemplazó los antiguos productos de menor densidad.

Ingredientes Característicos

Malta Pilsner, levadura Trapense belga, lúpulos tipo Saaz.

Recetas de cerveza Trappist Single

NombreTipo de RecetaVolumen
Papa Don’t PreachTodo grano18 litros
Westvleteren BlondeTodo grano40 litros

 

Recetas de cerveza Trappist Single
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