Nombre: Brad’s Blackberry Mead Estilo de Hidromiel: Hidromiel con Bayas Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 20 litros Ingredientes 16 libras 12 oz – Moras (Fruta) 19 lbs 16 oz Miel – Orange Blossom (2.0 SRM) (Miel) 14 g – GoFerm (Primaria 0 min) 1.25 cucharaditas – Enzima Páctica (Primaria 0 min) 1 cucharadita – Bicarbonato de Potasio (Primaria 0 días) 3 paquetes de levadura – Lalvin 71B-1122 (Lallemand – Lalvin # 71B-1122) 4 g Fermaid-O (Primaria 1 día)…
Una Hidromiel con Bayas es una categoría de entrada para melomels elaboradas con bayas como frambuesas, arándanos, moras, grosellas (negras, rojas y blancas), fresas, zarzas, saúcos, etc. Generalmente cualquier fruta de la familia calificaría. Las bayas pueden tener semillas, pero no cuezcos; algunos son agregados de drupas. Las combinaciones de bayas pueden ser registradas aquí. Se utiliza la definición culinaria, no botánica de baya. Si tiene que justificar una fruta usando la palabra «técnicamente» como…