Recetas de cerveza Light American Lager

Recetas de Light American Lager

Las cervezas de estilo Light American Lager son altamente carbonatadas y de cuerpo muy ligero, son lagers casi sin sabor diseñadas para ser consumidas extremadamente frías. Muy refrescantes y saciadoras de la sed.

Comentarios

Diseñada para cautivar al más amplio rango de público posible. Los sabores fuertes son una falta.

Historia

Coors fabricó una Lager Ligera por pocos años en los 40’. Las versiones modernas fueron originalmente producidas por Rheingold en 1967 para llegar a consumidores que realizaban dieta, pero sólo se convirtió en una cerveza popular en 1973 después de que la cervecería Miller adquiriera la receta y la promoviera fuertemente entre los fanáticos del deporte con el slogan: “sabe muy bien, con menos calorías”. Las cervezas de este género se convirtieron en las más vendidas en USA en los años 90’.

Ingredientes Característicos

Cebada de dos o seis hileras, con un alto porcentaje (sobre el 40%) de arroz o maíz como adjuntos. Las enzimas adicionales permiten un cuerpo más ligero y menos carbohidratos.

Recetas de cerveza Light American Lager

NombreTipo de RecetaVolumen
ChuckweiserTodo grano20 Litros
Hippie Chick LagerTodo grano39,7 litros

 

Recetas de cerveza Light American Lager
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