Recetas de cerveza International Amber Lager

Las cervezas de estilo International Amber Lager son bien atenuadas y maltosas, con una interesante cualidad a caramelo o tostado  y con un amargor restringido. Suaves, con un carácter lager fácilmente bebible.

Comentarios

Un amplio espectro de Lagers Ámbar de consumo masivo fue desarrollado independientemente en varios países, describiendo cervezas ámbar genéricas que quizás tuvieron más relevancia histórica, pero que eventualmente cambiaron a productos poco distinguibles actualmente.

Historia

Varía por país, pero generalmente representa una adaptación de la Lager Internacional de consumo masivo o una evolución de estilos autóctonos a un producto más genérico.

Ingredientes Característicos

Malta base de dos o seis hileras. Maltas de color como victoria, ámbar, etc. Adjuntos de malta caramelo, lúpulos europeos, americanos o la combinación de ambos.

Recetas de cerveza International Amber Lager