Nombre: Köstritzer Schwarzbier Estilo de Cerveza: Schwarzbier Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 11,3 litros Ingredientes 0.07 g – Tableta Campden (Metabisulfito de Potasio) (Maceración 5 min) 3 lbs – Malta Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) 2 lbs 8 oz – Malta Munich II (Weyermann) (8.5 SRM) 8 oz – Malta Caramunich II (Weyermann) (63.0 SRM) 6 oz – Malta Carafa Special III (Weyermann) (470.0 SRM) 0.25 oz – Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] – First Wort 0.25 oz – Hallertauer…

Nombre: Black Beer Ale Estilo de Cerveza: Schwarzbier Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 23 litros Descripción Maceración a 66 °C (151 °F). Esta es una receta muy robusta que produce una cerveza muy compleja pero también fácil de beber. La Schwarzbier es estrictamente lager, pero esta receta se puede elaborar utilizando levadura y perfil de fermentación ale sin ningún compromiso de calidad. Intente agregar los granos especiales al inicio de Mash Out para aumentar la…