Nombre: Apple Lambic Estilo de Cerveza: Lambic Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 15 litros Descripción En el embotellado tenía un sabor poco agradable. Después de 2 meses, el retrogusto casi había desaparecido. El Brett estaba comenzando a manifestarse y tenía una agradable sensación en boca efervescente. Suave sabor a manzana, ligeramente amarga. Ingredientes 34 lts –  Agua para Cervecero) (Agua) 5 lbs – Malta Pale (2 Hileras) Estados Unidos (2,0 SRM) 2 lbs 8 oz – Malta de…

Nombre: Toungue Twister Estilo de Cerveza: Lambic Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 18 litros Ingredientes 8.5 gal – Agua de Cervecero (Agua) 4 lbs 16 oz – Trigo Rojo Suave en Copos, US (2.0 SRM) (Adjunto) 7 lbs 8 oz – Malta Pilsner Gambrinus (1.6 SRM) 3 oz – Lúpulo Envejecido [0.5%] – Hervir 90 min 4 paquetes de levadura – Wyeast 3278-Belgian Lambic Blend (#) Instrucciones adicionales Hervir: 60 minutos Perfil de la cerveza Densidad Inicial: 1.064…