Nombre: Lord Tardis Ale Estilo de Cerveza: Wee Heavy Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 10.2 litros Eficiencia: 75% Pre-hervor: 18.1 litros Ingredientes Fermentables 2.36 kg de extracto de malta líquida (LME) Goldpils Vienna de Briess (84.5%) 136 g de malta Victory americana (4.9%) 127 g de melaza (4.6%) 170 g de malta Caramel 120L americana (6.1%) Lúpulos 14 g de lúpulo Fuggles (AA 4.5%) en el hervor, 50 minutos, 16.34 IBU 21 g de…
Nombre: Wee Heavy – White Oak Estilo de Cerveza: Wee Heavy Tipo de Receta: BIAB (Brew In A Bag) Rendimiento: 22.7 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 24.9 litros Ingredientes Fermentables 6.8 kg de malta Maris Otter Pale del Reino Unido (83.3%) 450 g de malta Special Roast de Briess (5.6%) 225 g de malta Melanoidin alemana (2.8%) 225 g de malta Aromatic de Weyermann (2.8%) 225 g de malta Extra Special de Briess (130L) (2.8%) 225…
Nombre: Peat Smoked Scotch Ale Estilo de Cerveza: Wee Heavy Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 10.2 litros Eficiencia: 71% Pre-hervor: 14 litros Ingredientes Fermentables 3.63 kg de malta Golden Promise del Reino Unido (81.4%) 227 g de malta Crystal 60L del Reino Unido (5.1%) 113 g de malta Crystal 140L del Reino Unido (2.5%) 113 g de malta Cara 20L de Bélgica (2.5%) 272 g de malta ahumada con turba del Reino Unido (6.1%)…
Nombre: Scotch Ale Wee Heavy Estilo de Cerveza: Wee Heavy Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 18,9 litros Ingredientes 18 lbs 8 oz – Malta Pale, Maris Otters (3.0 SRM) 1 lb – Malta Caramelo / Crystal – 40 L (40.0 SRM) 8 oz – Malta Miel (25.0 SRM) 8 oz – Malta Munich – 20L (20.0 SRM) 4 oz – Malta Caramelo / Crystal -120L (120.0 SRM) 3,04 oz – Malta Pale Chocolate (250.0 SRM) 1.6 oz…
Nombre: Heavy Ale Estilo de Cerveza: Wee Heavy Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 60 litros Ingredientes 35 lbs – Malta Pale Ale 2-Hileras (Briess) (3.5 SRM) 15 lbs – Maris Otter (Crujiente) (4.0 SRM) 3 lbs – Malta Ambar (22.0 SRM) 1 lb 8 oz – Malta Caramelo (2.0 SRM) 1 lb 8 oz – Malta Caramelo – 120L (Briess) (120.0 SRM) 1 lb 4 oz – Malta Caramelo – 40L 092011 (40.0 SRM)…