Nombre: Reformed Hipster Estilo de Cerveza: California Common Método: Todo grano Rendimiento: 25 litros Eficiencia: 68% Pre-hervor: 33.52 litros Ingredientes Fermentables 4.10 kg de Bairds – Pale Ale 0.50 kg de Crisp Malting – Crystal Light – 45L 50 g de United Kingdom – Pale Chocolate 512 g de Simpsons – Munich Malt 303 g de Crisp Malting – Caramalt Lúpulos 350 g de Fuggles (hervido a 60 min) 150 g de Fuggles (hervido a…
Nombre: California UnCommon Bastard Estilo de Cerveza: California Common Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 19 litros Eficiencia: 35% Pre-hervor: 13.25 litros Ingredientes Fermentables 450 g de Belgian – Biscuit 450 g de American – Caramel / Crystal 20L 2.7 kg de Extracto de Malta Seca – Light 450 g de American – Caramel / Crystal 40L Lúpulos 28 g de Centennial (hervido a 45 min) 28 g de Saaz (hervido a 15 min) Levadura…
Nombre: California Lager Estilo de Cerveza: California Common Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20.8 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 28.4 litros Ingredientes Fermentables 3.63 kg de malta Pale 2-Row (82.1%) 0.23 kg de malta Caramelo / Crystal 40L (5.1%) 0.23 kg de malta Vienna (5.1%) 0.23 kg de malta de Trigo (5.1%) 0.11 kg de malta Chocolate (2.6%) Lúpulos 71 g de lúpulo Magnum (15% AA), en pellet, para hervido de 10 minutos (54.59 IBU,…
Nombre: Anchor Steam clon Estilo de Cerveza: California Common Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 9 lbs – Malta Pale (2 Hileras) EE. UU. (2.0 SRM) 1 lb – Malta Victory (25.0 SRM) 8 oz – Crystal 75 (2 Hileras) (Great Western) (75.0 SRM) 8 oz – Crystal Light – 45L (Crisp) (45.0 SRM) 8 oz – DME Golden Light (Briess) (4.0 SRM) (Extracto Seco) 0.75 oz – Northern Brewer [9.1%] – Hervir 60 min…
Nombre: Strongbird Estilo de Cerveza: California Common Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 19 litros Ingredientes 8 g – Cloruro de Calcio (Mceración 60 min) 6 g – Yeso (Sulfato de Calcio) (Maceración 60 min) 4 g – Sal de Epsom (MgSO4) (Maceración 60 min) 8 lbs – Malta Pale, Maris Otter (3.0 SRM) 1 lbs – Malta Caramelo / Crystal – 60L (60.0 SRM) 8 oz – Malta Munich (9.0 SRM) 8 oz – Malta…