Nombre: Ballast Point Porter Estilo de Cerveza: American Porter Tipo de Receta: Extracto Rendimiento: 20.8 litros Eficiencia: 50% Volumen pre-hervor: 22.7 litros Ingredientes 2.99 kg de Extracto de Malta Líquido – Claro 680 g de Extracto de Malta Líquido – Munich 340 g de Jarabe de Candi – D-180 (adición tardía en el hervido) 170 g de Extracto de Malta Seca – Claro 794 g de malta Caramelo/Crystal 80L americana 227 g de centeno chocolate…
Nombre: Dry Porter Estilo de Cerveza: American Porter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20.8 litros Eficiencia: 75% Pre-hervor: 28.3 litros Ingredientes 4.54 kg de malta Bohemian Pilsner alemana 680 g de malta Munich oscura alemana 227 g de Carafa II sin cáscara (de-husked) 255 g de malta Caramelo/Crystal 150L 198 g de malta Black malt americana 56 g de lúpulo Spalt (para todo el hervido) Levadura Safale US-05 Perfil de la cerveza Densidad Inicial:…
Nombre: Imperial Coffee Porter Estilo de Cerveza: American Porter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20.8 litros Eficiencia: 75% Pre-hervor: 28.4 litros Ingredientes Fermentables Trigo Rojo (Americano): 3.18 kg Malta Miel (Canadiense): 1.36 kg Malta Múnich (Belga): 1.36 kg Malta Chocolate (Reino Unido): 227 g Malta Café (Reino Unido): 227 g Cáscaras de arroz: 454 g Azúcar moreno: 907 g Lúpulos Horizon (Pellet, 12.5% AA): 14.17 g (First Wort) Horizon (Pellet, 12.5% AA): 14.17 g (Hervor, 60 min) Horizon (Pellet, 12.5% AA):…
Nombre: Porter House Estilo de Cerveza: American Porter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 26,4 litros Ingredientes 9 lbs – Malta Pale (2 Hileras) EE. UU. (2.0 SRM) 12 oz – Malta Múnich – 10L (10.0 SRM) 5 oz – Malta Black Patent (500.0 SRM) 11.04 oz – Malta Chocolate (350.0 SRM) 12 oz – Malta Caramelo / Crystal – 80L (80.0 SRM) 4 oz – Cara-Pils / Dextrina (2.0 SRM) 2 oz – Goldings, East Kent [5.0%]…
Nombre: Founder’s Porter Estilo de Cerveza: American Porter Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20 litros Ingredientes 9 lbs 8 oz – Malta Pale, Maris Otter (3.0 SRM) 1 lbs 4 oz – Malta Chocolate (Briess) (350.0 SRM) 1 lb – Malta Caramelo – 20L (Briess) (20.0 SRM) 1 lb – Avena en Copos (1.0 SRM) 10,03 oz – Carapils (Briess) (1,5 SRM) 8 oz – Malta Caramelo – 120L (Briess) (120.0 SRM) 3.98 oz – Malta Black…