Nombre: Modern Times – Blazing World Clon Estilo de Cerveza: American Amber Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 40 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 48 litros Ingredientes Fermentables 9 kg de malta Pale 2-Row (98.4%) 150 g de malta Midnight Wheat (1.6%) Lúpulos 40 g de Nelson Sauvin (12.5% AA) – Hervido 60 minutos 40 g de Simcoe (12.7% AA) – Hervido 30 minutos 40 g de Mosaic (12.5% AA) – Hervido 15 minutos 10…
Nombre: Cascade Amber Ale Estilo de Cerveza: American Amber Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 20.8 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 26.5 litros Ingredientes Fermentables 2.72 kg de malta Maris Otter Pale (51.1%) 1.36 kg de malta Pale 2-Row (25.5%) 454 g de malta Carapils (8.5%) 227 g de malta Caramelo / Crystal 20L (4.3%) 227 g de malta Caramelo / Crystal 60L (4.3%) 227 g de malta Caramelo / Crystal 120L (4.3%) 113 g…
Nombre: Imperial Amber Ale Estilo de Cerveza: American Amber Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 9.5 litros Eficiencia: 70% Pre-hervor: 19 litros Ingredientes Fermentables 3.18 kg de malta Pale 2-Row (83.6%) 113 g de malta Melanoidin (3%) 113 g de malta CaraAmber (3%) 113 g de malta CaraRed (3%) 57 g de malta Chocolate (1.5%) 227 g de dextrosa (azúcar de maíz) (6%) Lúpulos 7 g de Bravo (15.5% AA) – Hervido 60 minutos…
Nombre: Hopback Amber Ale Estilo de Cerveza: American Amber Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 25 litros Ingredientes 14 lbs 4.8 oz – Malta Pilsner Fuglsang (1.9 SRM) 1 lbs 1.64 oz – Carared (22.8 SRM) 2.29 oz – Malta Chocolate (507,6 SRM) 0.92 oz – Cascade [5.3%] – Hervir 60 min 0.85 oz – Perle [7.3%] – Hervir 60 min 0.14 oz – Simcoe [13.0%] – Hervir 60 min 1 paquete de levadura – California Ale (White…
Nombre: Quinoa-Rice-Oat Ale Estilo de Cerveza: American Amber Ale Tipo de Receta: Todo grano Rendimiento: 22,7 litros Descripción American Amber Ale con quinoa, arroz y avena. Ingredientes 5 lbs – Malta de Avena (Maceración / Enguaje) 2.5 lbs – Quinua Germinada (Maceración / Enguaje) 2.5 lbs – Arroz en Hojuelas (Maceración / Enguaje) 1 lb – Malta de Alforfón – Tostado (Maceración / Enguaje) 1 lb – Candy Sugar ámbar (Antes de hervir) 1 lb – Candy…