Recetas de cerveza estilo Munich Helles

Las cervezas Munich Helles son lagers alemanas limpias, maltosas, de color dorado, con un sabor a malta a grano-dulce y un final suave y seco, con un contenido amargor ayudan a mantener el balance maltoso pero no dulce.

Recetas de cerveza Munich Helles

Nombre	Tipo de Receta	Volumen
Hurricane Helles	Todo grano	42 litros
Small Helles	Todo grano	20 litros
Augustiner Helles Clon	Todo grano	25 litros
Hofbräuhaus Helles Clon	Todo grano	20.8 litros
Receta de Munich Helles Lager	Todo grano	26,5 litros

Historia

Creada en Munich en 1894 en la cervecería Spaten para competir con las cervezas pálidas tipo Pilsner. Actualmente el estilo más popular en el sur de Alemania.

Características

Helles es una cerveza acentuada en la malta que no es demasiado dulce, sino que se centra en el sabor de la malta con un amargor subyacente en un papel secundario.