Blog de Recetas de Cerveza

Ven a descubrir todo lo que necesitas para aprender a crear y diseñar recetas de cerveza de cerveza artesanal y descubre como hacer cerveza artesanal en casa de la mano de una completa referencia de estilos.

Revisa nuestra completa guía de vasos y cristalería, un glosario cervecero especialmente preparado, todo a disposición de la primera base de datos de recetas de cerveza artesanal en español para homebrewers.

 

Refractometro

¿Qué es un refractómetro y cómo utilizarlo?

Un refractómetro es un instrumento óptico que mide la concentración de sacarosa de una solución basada en el índice de refracción que produce la luz ...
Leer Más   

Cómo hacer hidromiel paso a paso

Con la denominación de Hidromiel o Aguamiel, se entiende la bebida procedente de la fermentación alcohólica de cocimiento de miel diluida en agua potable. Si ...
Leer Más   
Nutrientes para hidromiel

Adición de nutrientes para elaborar Hidromiel

El concepto es simple, si la levadura no dispone de las herramientas y el entorno necesarios para realizar una fermentación saludable, la cerveza o hidromiel ...
Leer Más   

Tipos de cerveza y estilos de cerveza

Hoy en día es muy común preguntarse cuál es realmente la diferencia entre tipos de cerveza y estilos de cerveza, porque si bien la idea ...
Leer Más   
Cómo diseñar una receta de cerveza paso a paso

Cómo diseñar una receta de cerveza paso a paso

La experiencia dice que los principios básicos sobre cómo diseñar una receta de cerveza artesanal a menudo son malinterpretados o no han sido articulados adecuadamente ...
Leer Más   
Recetas de Cerveza Artesanal

Cómo hacer cerveza artesanal paso a paso

El proceso de cómo hacer cerveza casera artesanal paso a paso puede en un inicio parecer algo complejo, sin duda su perfeccionamiento lo es, sin ...
Leer Más   



Hidromiel

Recetas de Hidromiel

La denominación Hidromiel hace referencia a una bebida alcohólica procedente de la fermentación mediante levadura a partir de miel diluida en agua. En un plano más técnico, aguamiel es una bebida ...
Leer Más
Sidra

Recetas de Sidra

La sidra es jugo de manzana fermentado. La perada es jugo de pera fermentado. Hay dos categorías de sidra y perada: Sidra y Perada Estándar (Categoría C1) y Sidra y ...
Leer Más
Glosario Cervecero

Glosario Cervecero

A continuación compartimos un completo glosario cervecero que hemos preparado y revisado pensando en todos aquellos que necesitan consultar algún término relacionado al mundo de la cerveza. En el podrás ...
Leer Más
Cristaleria de Cerveza

Vasos y Copas de Cerveza

Cada vez que decidimos disfrutar una cerveza, tan importante como su elección, es el tipo de copa o vaso en el que hay que servirla. Cada estilo de cerveza tiene ...
Leer Más
Logo BJCP

Estilos de Cerveza BJCP 2015

La Guía de Estilos BJCP 2015 es la revisión más importante desde la edición 2008. Los objetivos de la nueva edición son dar una mejor directriz a los estilos de ...
Leer Más

 

 

Blog de Recetas de Cerveza
5 (100%) 1 vote